Heerlijk Italiaans tafelen in Gent!
Ontdek de zonovergoten charme van Apulië in hartje Gent bij Viva La Puglia, waar de gezelligheid van Italiaanse gastvrijheid je verwelkomt voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Viva La Puglia!
Apulië, het is ongetwijfeld een van de mooiste streken van Italië. Al eeuwenlang komen de Italianen zelf hier genieten van de rust, de zon en de frisse lucht. Het is een plek waar weinig moet en vooral veel mag. Waar men nog schaamteloos kan genieten van een eerlijke maaltijd en goed glas wijn. Waar men nog een hapje uit eten gaat gewoon voor de gezelligheid. Waar mensen nog niet vergeten zijn om met volle teugen van het leven te genieten. Van de bergen in Gargano tot aan het uiterst zuidelijke puntje van de hak. Met prachtige steden als Bari en Bisceglie als decor.
Welkom op ons terras!
In afwachting van de volledige opening van de restaurants zijn jullie ondertussen meer dan welkom op ons nieuw aangelegd terras! Hopelijk tot binnenkort!
Gezelligheid troef
Het weer hebben we hier niet altijd mee, maar toch doen we ons best om dat typisch Zuiderse gevoel naar Gent te brengen. Een stijve bedoening of formeel gedoe zal je bij ons niet vinden. Een lekker bord pasta of een overheerlijke pizza aan een eerlijke prijs, een goed glas wijn en een gezellige sfeer, daarvoor moet je wél bij ons zijn. Kom dus gerust eens een hapje eten, een glas drinken of een mondje Italiaans babbelen met een van onze ragazzi. Je bent van harte welkom!
Entrate
Antipasto speciale (2p)
(assortiment van Italiaanse specialiteiten)
Sapore di puglia (2p)
(tapas van Puglia)
Bruschetta
(toast met verse tomaat, olijfolie, basilicum en rucola (4 stuks))
Bruschetta speciale
(tomaat, parmezaan, olijven en artijok)
Bruschetta mista
(assortiment van verschillende tapenades)
Bruschetta salmon
(met zalm)
Bruschetta Italia
(met pesto en mozarella)
Carpaccio
(fijngesneden rundsvlees, rucola, parmezaanschilfertjes, olijfolie)
Tagliere con burrata
(apero schotel met burrata)
Fondue Parmesaan
(verse kaaskroketjes)
Melanzane Alla Parmigiana
(aubergines, schijfjes tomaat, mozzarella, parmigiano)
Mozzarella Caprese
(schijfjes mozzarella, tomaat, basilicum, olijfolie)
Insalata Mista
(gemengde salade)
Insalata di tonno
(gemengde salade met tonijn)
Calamari Fritti
(gepaneerde inktvisringen)
Pizza
Pizza Margherita
(tomaten, mozzarella, origano)
Pizza 4 formaggi
(tomaten, mozzarella, gorgonzola, taleggio, bel paese, origano)
Pizza 4 Stagioni
(tomaten, mozzarella, origano, ham, champignons, artisjok, zwarte olijven)
Pizza Primavera
(tomaten, mozzarella, origano, rucola, parmezaanschilfertjes)
Pizza Calzone
(tomaten, mozzarella, origano, ham, champignons, kappers, gesloten pizza)
Pizza Capricciosa
(tomaten, mozzarella, origano, ham, champignons, artisjok)
Pizza Frutti Di Mare
(tomaten, mozzarella, kruiden, zeevruchten)
Pizza Funghi & Prosciutto
(tomaten, mozzarella, origano, ham, champignons)
Pizza Hawai
(tomaten, mozzarella, origano, ham, ananas)
Pizza Napolitana
(tomaten, mozzarella, origano, kappertjes, ansjovis)
Pizza Prosciutto
(tomaten, mozzarella, origano, ham)
Pizza Salame
(tomaten, mozzarella, origano, salami)
Pizza Salame Picante
(tomaten, mozzarella, origano, pikante salami)
Pizza Tonno
(tomaten, mozzarella, origano, ajuin, tonijn, zwarte olijven)
Pizza Vegetariana
(tomaten, mozzarella, origano, aubergine, courgette, paprika, artisjok, funghi)
Pizza Bari
(tomaten, mozzarella, origano, ajuin, ei)
Speciale pizza
Pizza Scampi
(verse tomaten, mozzarella, origano, verse look, scampi’s)
Pizza Parma
(tomaten, mozzarella, origano, pramaham, rucola, parmezaan)
Pizza Viva La Puglia
(tomaten, mozzarella, origano, scampi’s, gegrilde courgette, ansjovis, paprika, zwarte olijven)
Pizza Domenico
(aubergines, scampi, zeevruchten, ajuin, artisjok)
Pizza vittoria
(aubergines verse tomaat, rucola)
Pizza Salmone
(zalm, verse tomaat en rucola)
Pizza Carpaccio
(carpaccio, parmezaan en rucola)
Pasta
Spaghetti Lupara
(room, ham, champignons, paprika, ajuin, pikant)
Trio di Pasta (vanaf 2p)
(keuze van de chef)
Penne 4 Formaggi
(taleggio, gorgonzola, gruyère, parmezaan)
Penne Arrabbiata
(pikante tomatensaus, look)
Spaghetti Bolognese
(verse huisbereide vleessaus)
Spaghetti Carbonara
(room, ei, spek, ui)
Spaghetti al Pomodoro
(tomatensaus, look, basilicum)
Pasta al forno
Lasagna
Tagliatelle gratinata
(room, ham, ui, kaas en champignons)
Canneloni Ricotta e Spinacci
(gevulde pastabuisjes met ricotta en spinazie)
Pasta con pesce
Spaghetti alla vongole
(venusschelpen, verse tomaat, olijfolie, look)
Linguine con gambas
Fettuccine, zucchine e scami
(scampi’s, verse tomaat, courgette, look)
Tagliatelle al salmon
(verse zalm, verse tomaat, room, look)
Spaghetti alla marinara
(mengeling van zeevruchten met tomatensaus voor 2p)
Carne
Scaloppina Al Forno
(Champions, ham, kaas)
Scaloppina Viva La Puglia
(Saus van de chef)
Scaloppina Funghi Crema
(Room, champignons, ui)
Scaloppina Mamma Mia
(Pikante tomatensaus, pepers, ui, selder)
Scaloppina Milanese
(gepaneerd kalfslapje natuur)
Osso Bucco
(Kalfsschenkel, tomatensaus, wortel, selder, look)
Scaloppina Piccata
(Citroen, witte wijn)
Saltimbocca
(Marsalasausje, kaas, salie, parmaham)
Filetto Viva La Puglia
(saus van de chef)
Filetto pepe crema
(peperroomsaus)
Filetto funghi crema
(champignons, room en ui)
Filetto gorgonzola
Filetto mamma mia
(pikante tomatensaus, ui, selder en paprika)
Tagliata di manzo
(met de hand gesneden entrecote met schijfjes parmezaan en rocola)
Filetto alla griglia
(filet puur op de grill met saus)
Steak Funghi Crema
(Champignons, room, ei)
Steak Gorgonzola
(Gorgonzolasaus)
Steak Mamma Mia
(Pikante tomatensaus, ui, selder, paprika)
Steak Pizzaiola
(Tomatensaus, kappers, ansjovis, look)
Steak Pepe crema
(peperroomaus)
Filetto Alla Griglia
(Filet puur op de grill met 2 sauzen)
Tagliata Di Manzo
(Hand gesneden entrecôte met schijfjes parmezaan en rucola)
Pesce
Calamari Fritti
(gepaneerde inktvis, sla, tartaar)
Scampi Fritti
(gepaneerde scampi’s, sla, tartaar)
Pesce Spada
(zwaardvis met warme groenten en aardappelen)
Gambas alla Griglia
(gegrilde gamba’s)
Gambas Viva la Puglia
Scampi Piccanti
(scampi’s in een pikante tomatensaus)
Scampi Flambé
(room, pijpajuin, whiskey)
Sole Meunière
(zeetong)
Spaghetti alla marinara
(mengeling van zeevruchten met tomatensaus, 2 personen)
Tonno alla griglia
(gegrilde tonijn)
Zomerverlof van 28 juli tot en met 27 augustus 2024!
0476/20 22 45
09/224 28 06
Sint-Lievenspoortstraat 224
9000 Gent
Zomerverlof van 28 juli tot en met 27 augustus 2024!
Open van 12:00h tot 14:00h en van 18:00h tot 22:00h
Gesloten op maandag en donderdagavond
Viva La Puglia (L’Erario, Sergio)
BTW BE0849932707