Authentieke smaken uit het zonnige zuiden

Bij Viva La Puglia brengen we de pure smaken van Apulië rechtstreeks naar je bord. Onze menukaart is een ode aan de Italiaanse eenvoud en kwaliteit: dagverse ingrediënten, traditionele recepten en een flinke portie familiaal vakmanschap.

Start je maaltijd met een selectie van onze antipasti.

Onze pizza’s worden met de hand bereid en gebakken tot in de perfectie. Kies voor een klassieker zoals de Margherita of ontdek onze huisfavorieten zoals de Pizza Viva La Puglia met scampi’s, gegrilde courgette en ansjovis.

Liefhebbers van pasta kunnen hun hart ophalen met gerechten als de Spaghetti Lupara (een pittige combinatie van room, ham en groenten) of de Trio di Pasta, een verrassingsselectie van de chef voor twee personen.

Voor de vlees- en visliefhebbers bieden we onder andere sappige Scaloppina’s, malse filetto’s en gegrilde gamba’s. Elk gerecht wordt met zorg en liefde bereid, zoals het hoort in een echt Italiaans familierestaurant.