Scaloppina Al Forno
(Champions, ham, kaas)
Scaloppina Viva La Puglia
(Saus van de chef)
Scaloppina Funghi Crema
(Room, champignons, ui)
Scaloppina Mamma Mia
(Pikante tomatensaus, pepers, ui, selder)
Scaloppina Milanese
(gepaneerd kalfslapje natuur)
Osso Bucco
(Kalfsschenkel, tomatensaus, wortel, selder, look)
Scaloppina Piccata
(Citroen, witte wijn)
Saltimbocca
(Marsalasausje, kaas, salie, parmaham)
Filetto Viva La Puglia
(saus van de chef)
Filetto pepe crema
(peperroomsaus)
Filetto funghi crema
(champignons, room en ui)
Filetto gorgonzola
Filetto mamma mia
(pikante tomatensaus, ui, selder en paprika)
Tagliata di manzo
(met de hand gesneden entrecote met schijfjes parmezaan en rocola)
Filetto alla griglia
(filet puur op de grill met saus)
Steak Funghi Crema
(Champignons, room, ei)
Steak Gorgonzola
(Gorgonzolasaus)
Steak Mamma Mia
(Pikante tomatensaus, ui, selder, paprika)
Steak Pizzaiola
(Tomatensaus, kappers, ansjovis, look)
Steak Pepe crema
(peperroomaus)
Filetto Alla Griglia
(Filet puur op de grill met 2 sauzen)
Tagliata Di Manzo
(Hand gesneden entrecôte met schijfjes parmezaan en rucola)
